日本酒MEMO

簡単な言葉でお酒を紹介するための自分用のメモです。

2020-03-11から1日間の記事一覧

ヤマサン正宗 90 純米生原酒

島根県出雲にある木綿街道にある伝統蔵。 情緒ある町並みの中で杉玉の変わりに竹を飾る面白い文化もあります。 あえて普段食べているお米と同じ精米歩合、90%で造ったお酒です。 《味わい》 香りは控えめながら果実と穀物系の香り。口に含むとしっかりした米…