日本酒MEMO

簡単な言葉でお酒を紹介するための自分用のメモです。

2020-04-01から1ヶ月間の記事一覧

利き酒用語メモ

○香り 「果実香」「甘酒臭」「紙臭」「木香」「老香」「酸臭」「吟醸香」「力強い」「穏やか」「華やか」「重い」「新酒香」「炭臭」「枯れた」「スパイス」「麹臭」「調和」「蒸米臭」 ○味 「こくあり」「こくなし」「芳醇」「丸い」「あらい」「濃い」「薄…

コロナに負けるな!おうちで日本酒を飲もう♪ Amazon編

暇だ暇だ… そうだ、外食も自粛だし日本酒でも飲もう! そんな方の家飲みにピッタリ、Amazonで買えるコスパの良い日本酒5選を日本酒のプロとしてお届けします。 ①【広島】亀齢 辛口純米八¥1,980+送料 しっかりしたお米の旨味を感じる定番のお酒。 料理を選ば…