日本酒MEMO

簡単な言葉でお酒を紹介するための自分用のメモです。

2020-01-31から1日間の記事一覧

かたの桜 特別純米 無濾過生原酒 雄町

穏やかながら深みのある香り深みのある甘旨味としっかりある酸味でコクある濃厚な味わいが広がるバランスが良いので飲み応えがありながらも心地よい後口原酒にこだわりを持つ山野酒造さんらしい力強い一本【大阪】山野酒造

田酒 特別純米 山廃仕込

すっきりした柔らかなお米の香り飲み口もすさっぱりした甘みと酸味のバランスが良い含むと程よく厚みがあり温度を少し上げても旨味が増して面白い人気蔵の限定酒で上品ながらもしっかり造られていてさすがです【青森】西田酒造

新政 新年しぼりたて 干支ラベル

人気蔵「新政」の新年限定干支ラベルです。 デザインだけでもテンション上がります! 《味わい》 上品なマスカット系の香りやわらかな甘みと綺麗な酸のバランスが良いコクがありながらもアルコール14%と控えめのアルコールでかなり飲みやすいさすが新政、お…