日本酒MEMO

簡単な言葉でお酒を紹介するための自分用のメモです。

2020-03-02から1日間の記事一覧

雪の茅舎 山廃純米吟醸

自然な地形を利用する「登り蔵」で造られる雪の茅舎のなかでも通好みの一本。 2012年IWC「純米吟醸・純米大吟醸部門」で、金賞を受賞しています。《味わい》 華やかさと米の独特の香り甘みがきて深みのある酸と共に残るお米の旨味。軽い酒質と深い味わいが混…