超人気蔵「新政」の低精米の限定酒。 精米90とは思えない綺麗な味わいを今年も楽しめます。《味わい》 柔らかな甘みとやさしい木桶の風味。きれいな甘みと酸がありながら、低精米の独特の風味が少し残る。低アルコールになっていてかなり飲みやすい。 【秋田…

島根県の南部の自然豊かな町にて、“お燗で美味しいお酒”を醸し続ける玉櫻酒造。 《味わい》 酸の入り交じった果実の香り。開栓直後、生原酒ならではの旨味、ピリピリくる辛みがある。時間が経つとまったりした旨味としっかりある酸がバランス良くアルコール…

俳句の冬の季語を酒名にした冬季限定酒のしぼりたて純米生原酒。 温度を上げてこその「日置桜」の中ではかなり柔らかい味わい。 《味わい》 柔らかなお米の香り。生原酒らしいフレッシュさと爽快感がありながら、 しっかり濃厚な旨味があり、 キリッとした酸…