日本酒MEMO

簡単な言葉でお酒を紹介するための自分用のメモです。

亜麻猫 白麹仕込み 生酛純米

人気の新政の中でも白麹を使用し特に酸か際立つ造りになる「亜麻猫」。
毎年テーマを決めて造られていた今年は“借りてきた野良猫”だそうです。
毎年楽しみにですね~♪

《味わい》
クリアでフルーティー香り

程よい甘みがありながら主張ある綺麗な酸が際立つ

日本酒というより白ワインのような感覚

デザイン、味わいか飛び抜けていてやっぱり女性人気がすごい


【秋田】新政酒造
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HP
http://www.aramasa.jp/

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