日本酒MEMO

簡単な言葉でお酒を紹介するための自分用のメモです。

赤武 純米酒

震災を乗り越え、若手杜氏を中心に造られるお酒は華やかながらクリアな酒質。
近年急速に人気の上がってきている蔵です。
ジャケットも分かりやすくていいです♪


《味わい》
優し果実の香り

甘旨味がありながらミネラル感があり、かなりクリアな味わい

後口はキレイな酸がありキレも良い。

飲みやすく甘みと酸味のバランスが良くて食事にも合わせやすい

冷酒から常温まで幅広く楽しめる

【岩手】赤武酒造
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https://www.akabu1.com/

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