日本酒MEMO

簡単な言葉でお酒を紹介するための自分用のメモです。

阿櫻 特別純米 超旨辛口+10

今のお店がOPEN当初からお世話になっている数少ないレギュラーのお酒。
さまざまな辛口の注文に応えてくれる懐深いお酒で、香りのある吟醸系や夏に出荷される「あざくらりんごちやん」も人気の蔵です。

《味わい》
爽やかな落ち着いた米の香り

程よくのった旨味とキレのある味わい

落ち着いた辛口

冷酒から熱燗まで幅広く安定している

お客様から「とりあえず阿櫻」と声がかかる定番酒

料理はお造りや塩焼きなど優しいものと合わせたい

【秋田】阿櫻酒造
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