優しい完熟したフルーツのような甘い香り旨味とコクがありながらも綺麗で優しくキレ良い味わいぬる燗くらいで甘旨味のバランスが良く、上品で非常に飲みやすい熱燗が苦手な方でもこのお酒は飲める方が多く、幅広い方にオススメです【福岡】旭菊酒造 にほんブ…

穏やかな吟醸香優しく綺麗な旨味がありながら雑味なくさっぱりキレるただの辛口ではなく上品で繊細な味わい刺身や野菜系のやさしい料理に合う全量純米大吟醸の楯野川ならではの辛口【山形】楯の川酒造

まったりと落ち着いた香り深みがありながらも穏やかな旨味と酸味がバランスよくあり上品程よい熟成感、常温から熱燗で旨い山田錦特Aを使用していて厚みがありながらも落ち着いた飲み心地【石川】菊姫酒造 にほんブログ村

穏やかで香り控えめ少し硬いめで優しい味わい常温からぬる燗くらいでお米の優しい旨味が出てくる飲みやすく柔らかな辛口コスパもよくさっぱりした料理と一緒に美味しく飲める【山形】杉勇蕨岡酒造

香りは控えめ奥播磨の他の銘柄とは違い旨味、厚みを感じるが早い段階で辛みがやってきてスパッとキレるちょっと硬く感じるかもしれないが、そこがまたこのお酒の良い部分だと思う冷酒からちょっと温めも良い料理は意外とさっぱりした出汁や野菜系に合いそう …

穏やかながら深みのある香り深みのある甘旨味としっかりある酸味でコクある濃厚な味わいが広がるバランスが良いので飲み応えがありながらも心地よい後口原酒にこだわりを持つ山野酒造さんらしい力強い一本【大阪】山野酒造

すっきりした柔らかなお米の香り飲み口もすさっぱりした甘みと酸味のバランスが良い含むと程よく厚みがあり温度を少し上げても旨味が増して面白い人気蔵の限定酒で上品ながらもしっかり造られていてさすがです【青森】西田酒造

人気蔵「新政」の新年限定干支ラベルです。 デザインだけでもテンション上がります！ 《味わい》 上品なマスカット系の香りやわらかな甘みと綺麗な酸のバランスが良いコクがありながらもアルコール14%と控えめのアルコールでかなり飲みやすいさすが新政、お…

フレッシュで甘みある香り爽やかな甘旨味がありながら程よい苦味がうまくバランスをとり優しく飲みやすいコスパが良く、特に女子に人気イベントなどでお会いすると、お酒が好きな若手が頑張って造っている印象で好感が持てる平和酒造らしい優しく飲み心地が…

熟成酒といえば必ず名前が出てくるくらい有名な蔵です。 今回は昭和47、 59、平成8、20年のお酒がブレンドされたねずみ年限定のお酒です。 限定1,000本らしいのでうちのお店で扱える事は大変ありがたい事ですね。《味わい》 深い熟成感ある香りと琥珀の色合…

フレッシュで優しい甘みを感じる香り。ほどよくある甘旨味としっかりある酸のバランスが絶妙。さわやかで旨みある心地よい一本。季節限定なので見つけた時は♪ 【山形】羽根田酒造

爽やかな果実のような香り。さっぱりする上品な酸とキレ。生酒のフレッシュな旨味がありながら さわやかに飲める。冷酒で深みがありながら上品な一本。【宮城】墨廼江酒造 にほんブログ村

穏やかなで深みのある落ち着いた香り。さすが精米80。 どっしりと米の旨味、複雑みがあり心地よい余韻。冷酒からとびきりの熱燗まで対応でき、 料理も幅広く合わせられる。 コスパも最高。 家に常備しておいて間違いない一本。【広島】亀齢酒造【純米】【広…